MENÚ A CAMÍ

HUMMUS

Crema de cigrons amb tahini

REmolatxa TAHINI

Crema de tahini i remolatxa

TAHINI VERD

Tahini, coriandre, julivert

LABANEH'

Formatge casolà a partir de iogurt

BABA GHANOUSH

Albergínia, tahini, all i llimona 

MATBUCHA

Pebrots, alls, tomàquets cuits a foc lent

TZATZIKI

Iogurt, all, cogombre, anet

TABULE

Bulgur, julivert, magrana, nous 

AMANIDA GREGA

Enciam, cogombres, tomàquets, pebrots, olives, ceba morada, formatge feta

QUINOA

Pastanagues, alvocat, edamame, taronges, menta i ametlles  _

LLENTIES

Llentia negra, moniato, ceba, nous, nabius, julivert

REmolatxa

Remolatxa, pomes, nous, menta

PLAT DE VERDURES

Tallar cogombre, tomàquet, pastanaga, pebrot, blat de moro, olives amb iogurt -salsa de maionesa o maionesa vegana

BOREK

Tria el teu farciment: Filo, formatge feta / Espinacs i formatge / Xampinyons, ceba tendra i formatge / Porro i 4 formatges_11100000-0000-0000-00000000001

LASAGNA

Fulles d'espinacs, i tres tipus de formatge / Bolonyesa / Bolonyesa vegana

FARCIT – MAJSHI

Pebrots / Tomàquets / Col / Albergínies Vegetarià ~ Verdura rostida farcida d'arròs i llenties amb salsa de tomàquet Carn ~ Verdura rostida farcida d'arròs

QUICHE

Base de civada amb carbassa i llavors de gira-sol, 4 tipus de formatges i verdures de temporada

SINIYA

Plat tradicional de carn o verdures que es cou lentament al forn amb salsa de crema de tahini Coliflor, xile, tomàquet / Albergínies, patates, carbassó, pebrot, tomàquet / Xai, pinyons, ceba, menta, xile

EL VEGAN

4 profunditats per a la vostra elecció: Hummus, albergínies, julivert, tomàquets Tahini de remolatxa, coliflor, pastanagues

EL VEGI

4 profunditats per a la vostra elecció: Labane, carbassó rostit, tomàquets secs Guacamole, feta, tomàquet

EL OU

~ Truita francesa, formatge crema, tomàquets, ceba tendra ~ Salades d'ou, maionesa i escabetx

EL CURSOS

~ Gouda, feta, tomàquets ~ Labane, carbassó rostit i tomàquet sec

SCHNITZEL

Pollastre cruixent recobert Brest 

BURGER VEGI

Quinoa, llenties vermelles, remolatxa, pastanagues, mill, pastanagues, ceba tendra

KEBEB

Mandonguilles ~ xai i vedella, ceba i julivert 

FULLES DE PARAS

Farcit d'arròs 

FALAFEL

4 boles de falafel

CARBASA

Crema de sopa de carbassa rostida amb llet de coco i gingebre

LLENTIES

cocció lenta Una rica i sabrosa sopa de llenties, cuinada lentament amb verdures fresques, espècies aromàtiques i un toc d'oli d'oliva. Perfecte per a un àpat acollidor a casa: saludable, nutritiu i ple de bondat mediterrània

PISOL VERD

Una sopa suau i vellutada feta amb pèsols verds, cuita a foc lent amb herbes aromàtiques i un toc d'oli d'oliva. Lleuger, refrescant i ple de sabor natural: un entrant perfecte o un àpat lleuger per gaudir a casa!

PASTÍS DE PASTANAGA

Farina integral, nous i espècies amb una capa de iogurt cremós

BROWNIE DE CACAU VEGAN

Batata, cacau, llet de coco, ametlles i nous ~ Sense gluten

BOLES D'ENERGIA

Dàtils, nou, tahini / remolatxa, dàtils, ametlles, coco / civada, mantega de cacauet i flocs de xocolata

Pastís de formatge vegà

Anacard i llet de coco amb fruits vermells, dàtils i llavors de gira-sol