MENÚ DEL RESTAURANT

Granola cruixent i saludable servida amb iogurt cremós, un raig de xarop d'atzavara dolç i un assortiment de fruites fresques de temporada

Pancake esponjós servit amb labane dolç cremós, cobert amb fruites fresques de temporada i un raig de xarop d'atzavara

Pa de pita acabat de torrar amb alvocat cremós, formatge feta picant, tomàquets sucosos i una barreja especial d'herbes de za'atar per a un toc de sabor únic.

feta amb fines capes de massa farcides de formatge i espinacs, al forn fins que estigui daurat i cruixent.

El nostre plat de quiche està fet de civada, llavors de gira-sol, formatge, nata i verdures de temporada i ve amb amanida

Gaudeix de dos ous cuinats al teu gust (remenats, fregits, escalfats) acompanyats d'una deliciosa selecció de petits plats mediterranis. labane cremós, formatge feta picant regat amb oli d'oliva i za'atar, cigrons calents amb tahini, una amanida petita i fresca i pa calent

Dos ous per persona (amb salsa, truita o remenats) Plaquets mediterranis: tahini de remolatxa, matbucha picant, feta, guacamole, hummus amanida fresca de la casa pa de pita calent borek cruixent 2 cafès calents 2 llimonades casolanes refrescants

Un plat mediterrani especial d'ous escalfats en salsa de tomàquet especiada, servits en una paella calenta i també amb un meze d'hummus.

Embolcall vegà i sense gluten farcit d’hummus cremós i verdures de temporada fregides i cruixents, acompanyat d’una amanida fresca.

Hummus, Tahina de remolatxa, labane / Baba Ganoush, Matbucha, pickles Pa Pita – Tenim pa sense gluten

Hummus, Tahina de remolatxa, labane / Baba Ganoush, Matbucha Pa Pita, pickles, fulles de parra farcides, Falafel

Hummus, tahini de remolatxa, labneh, matbucha, tabule, escabetx, fulles de raïm farcides, falafel, patata fregida, burek i pa pita

La nostra barreja especial de patates fregides cruixents i patates humides servit amb tahini picant / no picant

4 Fulles de parra farcides d'arròs i herbes, servides amb un bol de salsa tzatziki fresca i saborosa.

Amanida del dia - Fresca i vibrant! Pregunta'ns quina deliciosa creació hem preparat avui.

Albergínia fregida, patata, ou, hummus i amanida.

Labane, verdures rostides i salat.

falafel, recepta familiar especial, hummus i amanida

Pit de pollastre amb barreja de panko cruixent, hummus i amanida

Les nostres mandonguilles especials de vedella i xai amb una barreja especial d'espècies i herbes, servides amb hummus, amanida i dins d'un pa de pita

Cada dia un plat diferent, fresc, saludable i feliç de temporada

Plat de la nostra hamburguesa casolana de llenties germinades, amb hummus i amanida.

Plat del nostre falafel, recepta familiar especial, hummus, patates fregides i amanida

Plat de pit de pollastre amb barreja de panko cruixent, hummus, patates fregides i amanida

Plat de les nostres mandonguilles especials de vedella i xai amb una barreja especial d'espècies i herbes servides en una paella calenta amb salsa de tomàquet, hummus i patates fregides.

El nostre plat de quiche està fet de civada, llavors de gira-sol, formatge, nata i verdures de temporada i ve amb amanida

feta amb fines capes de massa farcides de formatge i espinacs, al forn fins que quedi daurat i cruixent.

Un plat especial mediterrani d'ous escalfats amb una salsa de tomàquet especiat, servit dins d'una paella calenta i també meze d'hummus

Embolcall vegà i sense gluten farcit d’hummus cremós i verdures de temporada fregides i cruixents, acompanyat d’una amanida fresca.

Dàtils, nou, tahini / remolatxa, dàtils, ametlles, coco / civada, mantega de cacauet i flocs de xocolata

Wholemeal flour, walnuts and spices with creamy yogurt coating

Batata, cacau, llet de coco, ametlles i nous ~ Sense gluten

Anacard i llet de coco amb fruits vermells, dàtils i llavors de gira-sol