CARTA

Knuspriges, vollwertiges Granola, serviert mit cremigem Joghurt, einem Schuss süßem Agavensirup und einer Auswahl an frischen Früchten der Saison.

Frisch geröstetes Pitabrot mit cremiger Guacamole, Feta, saftigen Tomaten und einer speziellen Za'atar-Gewürzmischung für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Extra Spiegelei +2,00 Euro

Hergestellt aus dünnen Teigschichten, gefüllt mit Käse und Spinat, und gebacken, bis es goldbraun und knusprig ist.

Unsere Quiche wird aus glutenfreiem Hafer, Sonnenblumenkernen, Käse, Sahne und saisonalem Gemüse zubereitet und mit Salat serviert.

Genießen Sie zwei Eier nach Wunsch zubereitet (Rührei oder Spiegelei) mit einer köstlichen Auswahl an kleinen mediterranen Gerichten. Tzatziki, würziger Feta mit Olivenöl und Za'atar, warme Kichererbsen mit Tahini, unser hausgemachter frischer Salat und Pitabrot. Zusätzliche Guacamole: 2,00 Euro

Zwei Eier pro Person (Spiegelei, Omelett oder Rührei) Mediterrane Kleinigkeiten: Rote-Bete-Tahini, würziger Matbucha, Feta, Tzatziki, Guacamole, Hummus, frischer Haussalat Warmes Pitabrot, knuspriger Börek 2 heiße Kaffees 2 erfrischende hausgemachte Limonaden

Ein besonderes mediterranes Gericht aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomatensoße, serviert in einer heißen Pfanne, und dazu Hummus als Meze.

Ein glutenfreier veganer Wrap gefüllt mit cremigem Hummus und knusprig gebratenem Saisongemüse, serviert mit einem frischen Beilagensalat.

Hummus, Rote-Bete-Tahini, Tzatziki, Matbucha und Pitabrot

Hummus, Rote-Bete-Tahini, Tzatziki, Matbucha, Essiggurken, gebratene Aubergine mit Kichererbsen und Tahini, Falafel und 2 Pitabrote

Hummus, Rote-Bete-Tahini, Tzatziki, Matbucha, Tagessalat, Essiggurken, gebratene Aubergine mit Kichererbsen und Tahini, Falafel, Bratkartoffeln, Burek und Pitabrot

Unsere Spezialität: Knusprig gebratene Kartoffeln und Süßkartoffeln (Mix) serviert mit scharfem/nicht scharfem Tahini

4 Gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern, serviert mit einer kühlen und leckeren Schüssel Tzatziki-Sauce.

Salat des Tages - Frisch und lebendig! Fragen Sie uns, welche köstliche Kreation wir heute zubereitet haben.

Gebratene Aubergine, Kartoffel, Ei, Hummus und Salat.

Labane, geröstetes Gemüse und Salat.

Falafel, nach speziellem Familienrezept, Hummus & Salat

Hähnchenbrust mit knuspriger Panko-Panade, Hummus und Salat

Unsere speziellen Rind- und Lammfleischbällchen mit einer speziellen Mischung aus Gewürzen und Kräutern, serviert mit Hummus, Salat und in einem Pitabrot

Jeden Tag ein anderes frisches, gesundes und herzhaftes Saisongericht

Ein Teller mit unserem hausgemachten Sprossenlinsen-Burger im Pitabrot, dazu Hummus, Pommes frites und Salat.

Teller mit unseren Falafeln nach speziellem Familienrezept, serviert mit Hummus, Pommes frites, Salat und Pitabrot.

Hähnchenbrust mit knuspriger Panko-Panade, Hummus, Pommes frites und Salat

Teller mit unseren speziellen Rind- und Lammfleischbällchen, gewürzt mit einer besonderen Gewürz- und Kräutermischung, serviert in einer heißen Pfanne mit scharfer Tomatensoße, Hummus, Pommes frites und Pitabrot.

Unsere Quicheplatte wird aus Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Käse, Sahne und saisonalem Gemüse zubereitet und mit Salat serviert.

Hergestellt aus dünnen Teigschichten, gefüllt mit Käse und Spinat, und gebacken, bis es goldbraun und knusprig ist.

Ein besonderes mediterranes Gericht aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomatensoße, serviert in einer heißen Pfanne, dazu Meze aus Hummus, Pommes frites und Pitabrot.

Ein glutenfreier veganer Wrap gefüllt mit cremigem Hummus und knusprig gebratenem Saisongemüse, serviert mit einem frischen Beilagensalat.

Datteln, Walnuss, Tahini / Rote Beete, Datteln, Mandeln, Kokosnuss / Hafer, Erdnussbutter und Schokoflocken

Vollkornmehl, Walnüsse und Gewürze mit cremiger Joghurtglasur

Süßkartoffel, Kakao, Kokosmilch, Mandeln und Walnüsse ~ Glutenfrei

Cashew- und Kokosmilch mit roten Früchten, Datteln und Sonnenblumenkernen